Wie werden Lactatgele verwendet und was bieten sie?

Die Laktat-Gele sind eine der großen Neuheiten, die im Bereich der Sporternährung auftauchen. Obwohl die Verwendung von Laktat als externe Energiequelle bis vor kurzem praktisch nur der Forschung vorbehalten war, hat das Unternehmen Exolactate bereits begonnen zu erklären, wie man sie verwenden sollte und welche Rolle sie innerhalb der Ernährungsstrategie eines Ausdauersportlers spielen.

Laktat-Gele: wie sie eingenommen werden sollten und was sie während des Trainings bieten

Im zweiten Episode des Podcasts From Lab to Feel vertiefen der Sportphysiologe Aitor Viribay und der ehemalige Profiradfahrer Christian Meyer die praktische Anwendung dieser Gele, nachdem sie zuvor die Theorie über die Rolle von Laktat im Stoffwechsel erklärt haben.

Sie ersetzen keine Kohlenhydrate

Eine der häufigsten Botschaften während des Gesprächs ist, dass Laktat nicht beabsichtigt, Kohlenhydrate als Hauptenergiequelle während des Trainings zu ersetzen.

Laut Viribay „sind Kohlenhydrate nach wie vor die Könige der Energiezufuhr“, weshalb das Ziel darin besteht, sie mit einem neuen Energiezufuhrweg durch die Aufnahme von exogenem Laktat zu ergänzen.

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Das von Exolactate entwickelte Gel kombiniert 40 Gramm Kohlenhydrate, in einem Verhältnis von 1:1 aus Glukose und Fruktose, mit 5 Gramm Laktat sowie Natrium zur Förderung der Hydratation.

Zwischen einem und mehreren Gelen pro Stunde

Im Podcast erklären sie, dass die Menge von den Energiebedürfnissen jedes Sportlers und der Intensität der Anstrengung abhängt.

Ihre Empfehlung ist, zwischen einem und drei Gelen pro Stunde zu konsumieren, obwohl bei Sportlern auf höchstem Niveau, die mit sehr hohen Kohlenhydrataufnahmen arbeiten, bis zu vier pro Stunde verwendet werden könnten. Das würde ermöglichen, 5 bis 20 Gramm Laktat pro Stunde zusammen mit der entsprechenden Kohlenhydrataufnahme bereitzustellen.

Christian Meyer erklärt, dass er derzeit versucht, mit einem Minimum von etwa 10 Gramm Laktat pro Stunde zu trainieren und dass er in den anspruchsvollsten Trainingseinheiten die Kohlenhydrat-Gele mit Laktat mit anderen Gelen kombiniert, die nur Laktat enthalten.

Sie schlagen auch vor, Laktat in sanften Trainingseinheiten zu verwenden

Ein besonders auffälliger Aspekt ist, dass Exolactate die Verwendung von Laktat nicht auf Wettkämpfe oder intensive Trainingseinheiten beschränkt.

Viribay und Meyer erklären, dass sie auch mit Gelen experimentieren, die nur Laktat während Sitzungen mit niedriger Intensität enthalten. Ihrer Meinung nach wäre die Idee, Energie bereitzustellen, ohne auf große Mengen Kohlenhydrate zurückzugreifen und gleichzeitig eine hohe Nutzung von Fetten als Brennstoff aufrechtzuerhalten.

Die Verantwortlichen des Projekts geben an, dass einige dieser Hypothesen noch durch wissenschaftliche Studien bestätigt werden müssen, obwohl sie versichern, dass die ersten internen Tests in diese Richtung deuten.

Das Gefühl, das die Sportler beschreiben

Christian Meyer berichtet von mehreren Empfindungen, die er beim Einsatz dieser Produkte während seiner Trainings und Wettkämpfe im Trailrunning erlebt hat.

Er erklärt, dass der Effekt, der ihn am meisten beeindruckte, die Schnelligkeit war, mit der er die Energie nach der Einnahme eines Gels verfügbar fühlte. „Fünf oder zehn Minuten später fühlte ich, dass ich Energie hatte und dass es mir wirklich gut ging“, sagt er.

Er behauptet auch, eine konstantere Energieabgabe während längerer Anstrengungen wahrgenommen zu haben, mit weniger Höhen und Tiefen als bei der Verwendung von herkömmlichen Kohlenhydrat-Gelen.

Ein weiterer Aspekt, den er hervorhebt, ist ein geringeres subjektives Gefühl der Anstrengung in einigen hochintensiven Trainingseinheiten und eine größere geistige Klarheit am Ende langer und technischer Einheiten, obwohl er anerkennt, dass es sich um persönliche Wahrnehmungen handelt.

Ein Produkt, das sich noch in der Entwicklungsphase befindet

Viribay betont im Podcast, dass das Ziel von Exolactate nicht nur darin besteht, die Menge an verfügbarer Energie für den Sportler zu erhöhen, sondern auch einen neuen Weg der Energiezufuhr zu eröffnen, indem Laktat genutzt wird, ein Molekül, das heute als Brennstoff von verschiedenen Geweben des Körpers betrachtet wird.

Die Verantwortlichen des Projekts erkennen an, dass noch viel wissenschaftliche Arbeit vor ihnen liegt, um einige der möglichen Vorteile, die sie ansprechen, zu bestätigen, sind jedoch der Meinung, dass die Verwendung von exogenem Laktat eine der nächsten Entwicklungen in der Ernährung für Ausdauersportarten darstellen könnte.

In der Zwischenzeit haben die Laktat-Gele bereits begonnen, das Labor zu verlassen und in Trainings und Wettkämpfen verwendet zu werden, und sie werden zu einer der Innovationen, die im Radsport und in anderen Ausdauersportarten das größte Interesse wecken.